Salud, nutrición y dietética

¿Qué vas a estudiar en este curso?

Módulo de formación 1: Objetivo primeros pasos en salud y nutrición

Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas

– Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino
o Conocimiento del sistema digestivo
o Conocimiento acerca de las patologías digestivas
o Conocimiento acerca del sistema endocrino
o Conocimiento acerca de las patologías endocrinas

– Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición: identificación de los principios de nutrición
o Conocimiento acerca de carbohidratos y fibra dietética
o Conocimiento acerca de los lípidos, proteínas, vitaminas y minerales
o Conocimiento de la importancia del agua
o Identificación del proceso de nutrición

– Categorización de los diferentes grupos de alimentos: conocimiento acerca de los alimentos y su composición
o Clasificación de los alimentos
o Identificación de los alimentos de servicio
o Identificación de alimentos nuevos
o Identificación de los aditivos alimentarios
o Conocimiento acerca de la leche y productos lácteos
o Conocimiento acerca de las carnes, huevos y pescados
o Conocimiento acerca de legumbres, tubérculos y frutos secos
o Conocimiento de las hortalizas y frutas
o Conocimiento de las grasas y aceites

– Relación entre alimentación y salud: aplicación de una alimentación saludable
o Conocimiento de las normas que rigen el equilibrio nutritivo
o Identificación de características del equilibrio nutritivo
o Identificación de las principales relaciones entre energía y nutrientes
o Consecución de un

¿Qué tienes que hacer en el curso?

Deberás acceder desde tu PC o dispositivo móvil a la plataforma del curso, desde cualquier lugar y a cualquier hora. En la plataforma dispones de los contenidos del curso y otros recursos, a través de la misma también puedes contactar con tu tutor/a y con el resto de alumnos/as del curso.

¿Quiénes pueden realizar este curso?

En este curso gratuito pueden participar:

– Personas trabajadoras ocupadas en empresas de cualquier sector (incluyendo fijos discontinuos en los períodos de no ocupación; personas que accedan a situación de desempleo cuando se encuentren en período formativo o personas afectadas por expedientes de regulación de empleo (ERE) en periodos de suspensión, por medidas temporales de suspensión de contrato por causas económicas, técnicas, organizativas o de producción o derivadas de fuerza mayor (ERTE); o personas trabajadoras afectadas por la activación del Mecanismo RED.)

– Personas trabajadoras en situación de desempleo, inscritas como demandantes de empleo en los Servicios Públicos de Empleo (máximo 30%)

– Personal al servicio de las Administraciones públicas (máximo 10%).
Tendrán preferencia para participar: personas trabajadoras incluidas en expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE), las personas trabajadoras afectadas por la activación del Mecanismo RED, las personas menores de 30 años, las mujeres, los mayores de 45 años, las personas con discapacidad, las personas trabajadoras con bajo nivel de cualificación, las personas trabajadoras desempleadas de larga duración, las personas trabajadoras de pymes, las personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial y personas trabajadoras con contrato de duración determinada. (Se considera baja cualificación aquellas personas que en el momento del inicio del curso están incluidas en uno de los siguientes grupos de cotización: 06, 07, 09 o 10, o en caso de personas desempleadas, las que no estén en posesión de un carnet profesional, certificado de profesionalidad de nivel 2 o 3, título de formación profesional o de una titulación universitaria).

Titulación requerida

Con este curso obtendrás un título oficial reconocido por el Servicio Público de Empleo Estatal.