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Inicio > Certificados de Profesionalidad > Hostelería y Turísmo > Módulo Formativo:Seguridad e Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (MF0711_2)

Módulo Formativo:Seguridad e Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (MF0711_2)

Metodología: Teleformación
Duración:

En total el Módulo Formativo tiene una duración de 60 horas, repartidas del siguiente modo:

  • 58 horas formación online en Campus Vértice.
  • 2 horas de evaluación presencial (exámenes) en el centro de formación.
Financiación: Fraccionamiento del pago. Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Titulación: El alumno que apruebe recibirá una Acreditación Parcial Acumulable, que junto con las acreditaciones de haber cursado el resto de Módulos Formativos de el/los Certificado/s a el/los que pertenece, permitirá solicitar el/los correspondiente/s Certificado/s de Profesionalidad. Si la nota final del curso es igual o superior a 5, deberás dirigirte al Servicio Público de Empleo de tu Comunidad Autónoma y solicitar la expedición de la Acreditación Parcial Acumulable del Módulo Formativo cursado.

Este curso forma parte del Certificado de Profesionalidad:Sumillería (HOTR0209) , Certificado de Profesionalidad:Cocina (HOTR0408) , Certificado de Profesionalidad:Servicios de Bar y Cafetería (HOTR0508) , Certificado de Profesionalidad:Dirección y Producción en Pastelería (HOTR0210) , Certificado de Profesionalidad:Dirección y Producción en Cocina (HOTR0110) , Certificado de Profesionalidad:Alojamiento Rural (HOTU0109) , Certificado de Profesionalidad:Servicios de Restaurante (HOTR0608) , Certificado de Profesionalidad:Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409)



Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. En concreto el alumno será capaz de:

 

  • Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería.
  • Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.
  • Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.



Este Módulo está presente en el itinerario formativo que conduce a la obtención del siguiente Certificado de Profesionalidad:


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