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Curso Superior en Gestión de Empresas turísticas
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno obtendrá una titulación otorgada por Uniactiva.
Duración: 200
Duración: 200
Objetivos- Proporcionar al alumnado los conocimientos y aptitudes necesarias para gestionar empresas del sector turístico, aportando los conocimientos necesarios sobre los canales de distribución y teniendo en cuenta aspectos específicos del sector como la gestión de la calidad y la gestión medioambiental en este tipo de empresas.
Programa 
Gestión Hotelera:
La industria hotelera.
Recepción.
Restauración y cocina.
Conserjería, Comunicación y Pisos.
Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería.
Sistemas de seguridad.
Gestión de la Restauración:
Estructura y organización en la restauración.
Diseño y planificación de los servicios.
Costes en restauración.
Seguridad e Higiene.
Gestión del Canal:
Concepto y estructura de la distribución turística.
Distribución y marketing turístico.
Agencias y touroperadores.
GDS y centrales de reserva.
Modalidades de integración en distribución turística.
Gestión de Destinos:
Naturaleza y tipología de los destinos turísticos.
Estudio de los destinos turísticos y demanda.
Procesos de desarrollo.
Análisis DAFO.
Planificación de acontecimientos.
Mercados turísticos.
Ciclo de vida de los destinos turísticos.
Turismo sostenible.
Capacidad de acogida.
Gestión de Calidad y Medioambiente:
Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
Calidad de los servicios y productos.
Técnicas y herramientas de gestión de la calidad.
Gestión medioambiental en empresas turísticas.
Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.
La industria hotelera.
Recepción.
Restauración y cocina.
Conserjería, Comunicación y Pisos.
Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería.
Sistemas de seguridad.
Gestión de la Restauración:
Estructura y organización en la restauración.
Diseño y planificación de los servicios.
Costes en restauración.
Seguridad e Higiene.
Gestión del Canal:
Concepto y estructura de la distribución turística.
Distribución y marketing turístico.
Agencias y touroperadores.
GDS y centrales de reserva.
Modalidades de integración en distribución turística.
Gestión de Destinos:
Naturaleza y tipología de los destinos turísticos.
Estudio de los destinos turísticos y demanda.
Procesos de desarrollo.
Análisis DAFO.
Planificación de acontecimientos.
Mercados turísticos.
Ciclo de vida de los destinos turísticos.
Turismo sostenible.
Capacidad de acogida.
Gestión de Calidad y Medioambiente:
Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
Calidad de los servicios y productos.
Técnicas y herramientas de gestión de la calidad.
Gestión medioambiental en empresas turísticas.
Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.
Puede subvencionar este curso hasta el 100% de su importe, con la formación continua a empresas.
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C/ Magallanes, 1 - 28015 Madrid | C/ Alonso de Palencia 15 - 29007 Málaga
Tel.- 902 500 378 Fax.- 902 510 044
informacion@verticetraining.com
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