Curso de Camarera de Pisos

• Desarrollar la capacidad organizativa, de planificación y control necesaria en todo trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone.
• Exponer las características más relevantes del área de pisos, que comprenden los pisos, propiamente dichos, las áreas públicas y la lavandería-lencería en los distintos establecimientos en función de su categoría.
• Ampliar los conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar

 

 

Bloque I.
1 Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.
2 El área de alojamientos: objetivos y funciones.
3 El personal del departamento de pisos.
4 Documentación e información.
5 Relaciones interdepartamentales.
6 Nuevas tendencias y tecnologías.
7 Propuestas prácticas a los contenidos.









Bloque II.
8 Introducción a la gestión de lavandería-lencería, plancha y costura.
9 La organización del espacio físico.
10 La maquinaria: dimensiones en función de su utilización, programación y ergonomía.
11 Organización de los recursos humanos del departamento de lavandería y lencería. Conocimientos, responsabilidades y funciones.
12 Organización de la trayectoria de la ropa.
13 Métodos de higienización.
14 El planchado.
15 El presupuesto.
16 El estado de los aparatos.
17 Lencería de cama, baño y manteles. Confección de prendas en el servicio.
18 Contratos con empresas externas.
19 Propuestas prácticas.

Bloque III.
20 Introducción a la gestión de habitaciones y áreas públicas.
21 Recursos humanos.
22 Puntos a tener en cuenta en la organización de los procedimientos de mantenimiento de limpieza.
23 Organización y supervisión de las habitaciones.
24 Supervisión.
25 Propuestas prácticas.

Bloque IV.
26 Introducción a la decoración de ambientes.
27 El diseño de los establecimientos hoteleros: nociones de decoración.
28 El color.
29 El arte floral: las flores como elementos de decoración y atención al cliente.